夏至未至，荔枝正紅。作為二十四節(jié)氣中的時(shí)令美食，荔枝令無(wú)數(shù)食客垂涎。然而荔枝雖美，卻有“一日色變，二日香變，三日味變”之說(shuō)，保鮮極為困難。難道只有現(xiàn)吃現(xiàn)摘才能保持新鮮嗎？在一場(chǎng)重走荔枝道的活動(dòng)中，卡薩帝冰箱有了不同的答案：保存7天一樣鮮。

　　現(xiàn)場(chǎng)PK，荔枝冷藏7天口感堪比現(xiàn)摘

　　6月14日，在西安華清宮舉辦的第四屆華清宮貴妃荔枝文化節(jié)暨茂名荔枝樹(shù)交接儀式上，觀眾不僅能嘗到新鮮荔枝，更迎來(lái)一位特殊“客人”——一棵來(lái)自廣東茂名的荔枝樹(shù)。這棵樹(shù)經(jīng)過(guò)荊州、十堰這條荔枝古道，跨越千里抵達(dá)西安華清宮，并將正式在此“安家”。

　　始建于唐代的華清宮，不僅是帝王的皇家宮殿，也是唐玄宗與楊貴妃“一騎紅塵妃子笑”故事的浪漫見(jiàn)證。詩(shī)人白居易也在《驪宮高》中用“高高驪山上有宮，朱樓紫殿三四重”的詩(shī)句，來(lái)形容華清宮的壯美。而“荔枝之鄉(xiāng)”茂名送來(lái)的荔枝樹(shù)，正是對(duì)這一故事的續(xù)寫(xiě)。

　　華清宮前，人們不僅能見(jiàn)到碩果累累的荔枝樹(shù)，還親眼目睹了神奇的保鮮挑戰(zhàn)。當(dāng)荔枝樹(shù)運(yùn)抵西安，工作人員打開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)的卡薩帝冰箱，并取出保存7天的荔枝。荔枝不僅外觀鮮紅飽滿，果肉也晶瑩剔透、汁水充盈，與剛從樹(shù)上摘下的沒(méi)有什么不同。現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗后，都表示難以分辨二者區(qū)別。

　　首創(chuàng)氮氧智控科技，留住新鮮更留住營(yíng)養(yǎng)

　　讓荔枝7天保鮮如初的秘密，就藏在卡薩帝冰箱的MSA®氮氧智控保鮮科技里。

　　荔枝含有大量多酚氧化酶，且自身的呼吸作用明顯，對(duì)濕度和溫度要求更高。因此保存荔枝時(shí)，需要嚴(yán)格控制氧氣、濕度和乙烯等氣體含量，否則容易褐變乃至腐敗。如此復(fù)雜的條件，讓荔枝保鮮成為行業(yè)遲遲無(wú)法解決的難題。

　　但是，卡薩帝冰箱首創(chuàng)的MSA® 氮氧智控保鮮科技破解了這個(gè)難題。通過(guò)降氧增氮，卡薩帝冰箱能有效控制果蔬的呼吸作用，延緩食材氧化，并精準(zhǔn)控制溫濕度，讓荔枝、楊梅等不易保存的食材也能保存7天新鮮如初，同時(shí)還能讓食材內(nèi)部的VC、葉酸、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的留存率超過(guò)99%。這一技術(shù)獲得了日內(nèi)瓦國(guó)際發(fā)明展金獎(jiǎng)，以及國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)的雙重認(rèn)可。

　　不僅能保存果蔬，在保鮮生鮮食材時(shí)，卡薩帝冰箱還有原創(chuàng)的底置循環(huán)風(fēng)幕保鮮科技。通過(guò)將制冷速度提升50%，溫度波動(dòng)＜0.1℃，同時(shí)避免直吹食材，冰箱就能達(dá)到30天深冷鎖鮮的保鮮效果。

　　為了新鮮荔枝，唐玄宗可以動(dòng)用八百里加急，今人不惜上火也擔(dān)心吃不了浪費(fèi)。而現(xiàn)在，卡薩帝冰箱用7日保鮮的現(xiàn)代科技，讓夏至愛(ài)吃荔枝的人們可以慢慢享用這份自然的饋贈(zèng)。

　　#好味知時(shí)節(jié)荔枝七日鮮

　　#古有荔枝道今有神鮮盒

　　#長(zhǎng)安的荔枝話劇

　　#神鮮盒護(hù)送荔枝回長(zhǎng)安

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