哪些才是酵母龍頭？據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，酵母龍頭有：

　　安琪酵母：酵母龍頭股，7月5日消息，資金凈流出1907.59萬元，超大單資金凈流出885.82萬元，成交金額2.38億元。

　　回顧近3個交易日，安琪酵母有1天上漲，期間整體上漲2.95%，最高價為34.6元，最低價為36.58元，總市值上漲了9.21億元，上漲了2.95%。

　　擬定增募資不超20億元用于酵母綠色生產(chǎn)基地建設(shè)項目等。

　　燕京啤酒：2月28日消息，燕京啤酒開盤報11.4元，截至15點，該股漲3.16%，報11.760元。當(dāng)前市值331.46億。

　　公司主營啤酒、露酒、礦泉水、啤酒原料、飼料、酵母、塑料箱的制造和銷售。

　　珠江啤酒：2月28日收盤消息，珠江啤酒5日內(nèi)股價上漲3.55%，截至下午三點收盤，該股報9.590元，漲0.1%，總市值為212.26億元。

　　公司研發(fā)的“快速發(fā)酵工藝”，“高效糖化技術(shù)”，“高濃釀造技術(shù)”，“啤酒有害菌監(jiān)控技術(shù)”等20多項技術(shù)填補國內(nèi)空白，參與《啤酒》，《啤酒分析方法》等五個國家標(biāo)準(zhǔn)修訂和審核工作，相繼成功研發(fā)珠江純生啤酒，無醇啤酒，含活性酵母白啤酒，上面發(fā)酵啤酒等多個具有國際先進(jìn)水平的新產(chǎn)品，由公司在國內(nèi)率先研制成功的純生啤酒，以其無菌化衛(wèi)生生產(chǎn)，健康純正和富含營養(yǎng)的特點取得極大的成功，公司為中國唯一能成功生產(chǎn)白啤酒的企業(yè)。

　　佳隆股份：2月28日收盤消息，佳隆股份（002495）股價報2.350元/股，跌3.69%。7日內(nèi)股價下跌1.7%，今年來漲幅下跌-8.09%，成交總金額1.02億元，成交量4243.14萬手。

　　開發(fā)出國內(nèi)唯一，國際領(lǐng)先的“濃縮雞粉及制作工藝”發(fā)明專利和填補國內(nèi)空白的“酵母提取物與鮮雞肉粉熱反應(yīng)增香技術(shù)。

　　麥趣爾：麥趣爾2月28日消息，今日該股開盤報價8.1元，收盤于7.820元。5日內(nèi)股價上漲2.05%，成交額1.14億元。

　　烘焙食品是以面粉、酵母、食鹽和水為基本原料，添加適量糖、油脂、乳品、雞蛋和添加劑等，經(jīng)過一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。

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