據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋料概念龍頭有：

安井食品（603345）：龍頭，

2023年，公司實(shí)現(xiàn)凈利潤14.78億，同比增長34.24%，近三年復(fù)合增長為47.18%；每股收益5.04元。

3月31日安井食品（603345）開盤報(bào)80.88元，截至15點(diǎn)，該股報(bào)79.800元跌0.69%，成交1.82億元，換手率0.78%。

三全食品（002216）：龍頭，

三全食品2023年凈利潤7.49億，同比上年增長率為-6.55%。

三全食品消息，3月31日該股開盤報(bào)11.2元，截至收盤，股價(jià)報(bào)11.050元跌1.87%，成交量372.27萬手，換手率0.59%，總市值為97.15億元。

火鍋料概念股其他名單：

天味食品（603317）：近7日股價(jià)上漲3.6%，2025年股價(jià)上漲5.86%。

華寶股份（300741）：華寶股份近7個(gè)交易日，期間整體下跌6.5%，最高價(jià)為16.56元，最低價(jià)為17.53元，總成交量2607.3萬手。2025年來下跌-10.76%。

海天味業(yè)（603288）：在近7個(gè)交易日中，海天味業(yè)有4天上漲，期間整體上漲1.23%，最高價(jià)為41.57元，最低價(jià)為40.08元。和7個(gè)交易日前相比，海天味業(yè)的市值上漲了27.8億元。