據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，食品酶概念股有：

溢多利：公司2023年實現(xiàn)總營收7.96億，毛利率43.6%；每股經(jīng)營現(xiàn)金流0.32元。

公司主要業(yè)務為生物酶制劑、生物合成品及營養(yǎng)與健康產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務。公司的食品酶制劑主要用于淀粉糖、酒精、烘焙、油脂加工等行業(yè)，為食品加工過程提供了綠色、安全、高效的解決方案。

在近7個交易日中，溢多利有2天下跌，期間整體下跌2.76%，最高價為8.22元，最低價為7.41元。和7個交易日前相比，溢多利的市值下跌了1.03億元。

蔚藍生物：公司2023年實現(xiàn)總營收11.99億，同比增長3.07%，毛利率46.23%。

在食品酶催化技術(shù)和植物基發(fā)酵技術(shù)上已有多年的科研積累，在細分領(lǐng)域打破國際壟斷。公司核心技術(shù)人員出身于中國科學院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所，與天津工業(yè)生物所有長期技術(shù)合作。

在近7個交易日中，蔚藍生物有4天上漲，期間整體上漲3.6%，最高價為13.19元，最低價為12.53元。和7個交易日前相比，蔚藍生物的市值上漲了1.19億元。

數(shù)據(jù)僅參考，不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風險自擔。